【吃不完的羊肉片怎么炒】3.锅中再次放入食用油，油热之后，将准备好的羔羊羊肉片放入锅中进行翻炒，炒到微微变色的时候，倒入刚才爆炒的葱姜蒜，然后再倒入调好的料汁调味，在进行翻炒，翻炒到汤汁差不多的时候，关火盛出即可 。  
我们先说这个做法，这个做法名字叫做葱爆羊肉，简单又好吃，你看全部步骤只有3步，所以懒人吃货们可以选择葱爆羊肉这个做法 。至于技巧，那当然是全程大火爆炒啊！肉类都要大火爆炒，只有大火爆炒，香味才能四散，才能通过高温催发禽肉，让禽肉变得好吃 。所以，这个妙招，你记住了吗？  

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