7、苦瓜  
夏天 ， 最该吃的就是苦瓜了 ， 虽然因为它苦苦的口感 ， 很多人避而远之 ， 但是 ， 小雨还是建议大家多吃它 ， 虽然它苦 ， 营养和功效是不容小旭的 。  
在夏天 ， 因为燥热的缘故 ， 人们就特别容易上火 ， 而多吃苦瓜有清凉降火的作用 。所以 ， 夏季多吃苦瓜对健康是非常好的 。  
8、葫芦瓜  
说到葫芦瓜 ， 可能很多人第一时间会想到葫芦娃 ， 这葫芦瓜是其中品种之一 ， 只是长相不同而已 。这胡瓜也是夏季特有的碱性蔬菜之一 ， 口感好 ， 营养足 ， 一定要多吃 。  
9、茄子  
茄子是夏季最耐虫害的蔬菜之一了 ， 而且有耐旱高产 。营养又极其丰富 ， 紫色的外皮中含有丰富的花青素 ， 夏天常吃它对皮肤晒伤有极好的修复作用 。  
10、南瓜  
最后就是这南瓜了 ， 南瓜一般这7月左右才成熟 ， 金灿灿的外观 ， 看着就很诱人 ， 这南瓜是不可多得的低脂食材 ， 富含维生素 ， 和矿物质 ， 含天然的叶酸 ， 夏天常吃对皮肤的防晒修复叶酸非常有用的 。  
而且可以做成各式各样的美食 ， 清炒 ， 清蒸 ， 做南瓜饼 ， 都是不错的选择 。  

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