一、忌饱食 。进食过多,大量食物较长时间停留在胃里,胃内压力增高,变薄的溃疡面则易出血或穿破 。
二、忌硬食 。过硬的食物或难消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等),会对溃疡面产生机械性磨损,引起出血或穿孔 。
三、忌饮酒 。酒精会刺激胃粘膜血管,使之痉挛缺血,增加胃肠蠕动,导致溃疡病复发并发生出血、穿孔 。
四、忌饮汽水 。溶解于汽水中的碳酸氢钠,能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力,易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔 。
五、忌饮浓茶、咖啡 。慢性胃溃疡不宜饮用浓茶,因它会刺激胃粘膜,使之疼痛 。
六、忌过份油腻 。油煎、油炸、厚油食品往往难以消化,加重胃负担 。
七、忌冷食 。会刺激胃酸分泌,损伤溃疡病灶 。
八、忌情绪变化 。精神的紧张或过度疲劳,都会引起消化功能的紊乱,导致溃疡病加重或复发 。
九、忌食物过热 。热食会使胃肠血管舒张,加剧出血 。
【做了截肢手术吃什么好】十、忌甜食 。甜食会刺激胃肠粘膜,引起反酸和暖气,增加不适感 。
4.手术后吃什么可以最快的补充营养
营养原则一般来讲手术对人体总会带来一定的损伤,容易使机体产生高代谢 。
一般手术后的饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐 。中医理论认为手术“损血肉、伤元气”所以适宜多食用些具有补虚养身、补气养血功效的食物 。具体的营养原则要根据手术类别的不同,有针对性的制定 。适宜食物
1、主食的选择粳米、糯米、粟米、紫米、黑米等 。
2、肉、蛋、奶类的选择乌骨鸡、甲鱼、猪肉、牛肉、鸽子、鲈鱼等 。
3、蔬菜的选择山药、马铃薯、南瓜、菠菜、白菜、胡萝卜、西红柿等 。
4、水果的选择龙眼、枣、杏、石榴、苹果等 。
5、其他可多食用些干果类如核桃、花生等,在恢复期可以适当添加补虚的药材来制作药膳如人参、黄芪、当归、地黄等 。
饮食禁忌不同类手术对于患者的饮食要求也不相同,需要依据手术情况而定 。如消化道及腹部手术的饮食禁忌:
1、前期禁忌任何食物的摄入
2、忌油腻食物
3、忌发物及胀气食物 。骨折患者则忌含草酸多的食物,如波菜、红苋菜、竹笋、茭白、芋头等 。同时限制吸烟、饮酒、饮茶、饮咖啡等 。
一日参考膳食早餐:牛奶、山药、羊肉、鸡蛋等,如山药奶肉羹、煮鸡蛋;午餐:粳米、小米、牛肉、香菇、油菜心等,如二米粥、牛肉炖香菇、油菜心汤;晚餐:紫米、粳米、石耳、鸽子等,如紫米粥、石耳炖鸽 。
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