1、鸡肉剁成大块放入盆中加入没过鸡肉的水 ， 倒入1勺料酒 ， 浸泡20分钟左右 ， 玉米清洗干净 ， 剁成小段 ， 香菇清洗干净 ， 用刀在表面划出花刀 ， 红枣洗净干净浸泡5分钟 ， 姜洗净去皮切片 ， 大葱切段备用 。  
2、锅中加入处理干净的鸡块 ， 倒入清水 ， 加入姜片、大葱和料酒 ， 水沸腾后撇去浮沫 ， 将鸡块焯水后捞出 。  
3、砂锅中倒入鸡块 ， 加入适量的清水 ， 姜片和葱段 ， 大火煮沸后盖上盖子 ， 转中小火焖煮40分钟 ， 加入切好的玉米和香菇 ， 搅拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 再次焖煮15分钟左右 。  
4、待玉米煮熟后 ， 加入红枣 ， 适量的盐 ， 搅拌均匀后再煮10分钟即可 。  
第二名：核桃坚果要常吃 ， 但不能多吃 ， 各类坚果中虽然营养丰富 ， 维生素含量高 ， 但脂肪含量也不低 ， 要适量食用 ， 核桃每百克含锌量是12.59毫克 。  
分享一道核桃营养粥的做法  
1、黑米、花生、核桃、枸杞冲洗干净 ， 浸泡半个小时 ， 浸泡过食材的水不要倒掉 。  
2、将核桃、花生、黑米一同倒入破壁机中 ， 按米糊键打成糊状 ， 20分钟左右就做好了 。  
3、加入2勺老红糖 ， 搅拌片刻 ， 利用粥的余温 ， 使红糖完全溶于粥中 。  
4、盛出放入枸杞、撒上桂花点缀即可 。  
第一名：牡蛎牡蛎别名又叫生蚝 ， 含锌几乎是所有食物中最丰富的 。每100g牡蛎肉含锌71.2毫克 ， 可以说是天然的锌库了！同样几乎所有贝壳类的海鲜含锌量都不低 ， 日常饮食中要经常补充这些食材 。  
分享一道扇贝肉炒口菇的做法：  
1、扇贝肉解冻后清洗干净 ， 口菇对半切开 ， 西红柿去皮切丁备用 。  
2、锅中烧水 ， 将口菇放入焯水3分钟 ， 紧接着焯水扇贝肉 ， 扇贝焯水时间不能长 ， 进去几十秒就可以了 ， 以免缩水严重 。  
3、锅中适量油 ， 放入蒜末和小葱段爆香 ， 口菇控水后倒入翻炒2分钟至熟透 ， 加入西红柿丁和半勺白糖 ， 翻炒至西红柿变成糊状 。  
【补锌最猛的5种食物 补锌的食物有哪些最好】4、加入焯过水的扇贝肉 ， 大火翻炒1分钟 。最后加入2勺蚝油 ， 1调羹胡椒粉 ， 适量的盐和鸡精调味 ， 翻炒均匀后即可出锅装盘 。  

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