三、不要吃打开过久的西瓜 。气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病 。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜 。  
四、肾功能不全者不要吃 。短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量 。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡 。  
五、口腔溃疡者不要吃 。中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络 。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态 。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡 。  
六、糖尿病患者要少吃 。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应 。  
【糖尿病人能不能吃西瓜】如果一次吃25－50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量 。  

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