白木耳 ， 又叫银耳 ， 其性甘淡平 ， 滋阴润肺 ， 养胃生津；百合甘微苦寒 ， 滋阴润肺 ， 清心除烦 。  
4.咳嗽有什么食疗方法  
1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽） 用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3 枚、蜂蜜30克 。制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水 适量煮沸约30分钟 ， 去渣 ， 加蜂蜜 ，  再煮沸即可 。温热服下 。  
每日1～2次 。功效主治：萝卜味辛、甘 ， 性凉 ， 有　清热生津 ， 凉血止血 ， 化痰止咳等作　用 。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有　较强的抗菌作用 。生姜是散风寒、止　呕下气的常用药 ， 大枣多作和胃养血　及调和药物使用 。蜂蜜润燥止咳 ， 本　饮可起到敬寒宣肺 ， 祛风止咳的作　用 。治疗伤风咳嗽 ， 以风寒感冒咳嗽为　宜 。  
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽 ， 久治　不愈或反复迁延的婴儿 ， 可试用 。但　风热咳嗽 ， 见发热痰黄者 ， 则不宜选　用 。  
2百合蜜（专治:咳嗽） 用料：  
百合60克、蜂蜜30克 。制法服法：将百合洗净晾干 ， 与蜂蜜　拌匀 ， 入锅隔水蒸熟 。此蜜制百合可作点心让婴儿吃 。功效主治：百合味甘、微苦 ， 性微　寒 。有润肺止咳、清心安神作用 。含　淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、　钙、磷、铁等成分 。药理试验其煎剂　对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用 ， 　并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘 。  
与　蜂蜜同用 ， 加强其润肺止咳作用 。治疗婴儿慢性支气管炎 ， 咽干燥咳 ， 　特别是入秋之后的干咳 ， 伴大便秘结　更宜 。注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用 。本法服食方便 ， 以秋、冬季选用为　宜 。  
3百合款冬花饮（专治:咳嗽 ） 用料：  
百合30～60克、款冬花10～15　克、冰糖适量 。制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖　水 。饮水食百合 ， 宜晚饭后睡前食用 。功效主治：百合润肺止咳 。款冬花辛　温 ， 有润肺下气 ， 止咳化痰作用 。本　品提取液可使支气管略扩张 ， 对组织　胺引起的痉挛 ， 有解痉作用 。因此具　有止咳 ， 祛痰平喘作用 。  
两药合用有　润肺止咳、下气化痰之功效 。治疗婴儿慢性支气管炎 ， 支气管哮喘　（缓解期） ， 秋冬咳嗽、咽喉干痛 ， 　久咳不愈 。注意事项：本饮以秋冬咳嗽 ， 略见有　痰者适宜 ， 对支气管哮喘或痉挛性支　气管炎 ， 则药力不及 ， 但可作辅助治　疗用 。  
4荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ） 用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、 雪梨l个 ， 冰糖适量 。制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂 ， 雪 梨洗净连皮切碎去核 ， 百合洗净后 ，   
三者　混合加水煎煮 ， 后加适量冰糖煮至熟　烂汤稠 。温热食用 。功效主治：荸荠味甘 ， 性微寒 ， 能清　热生津 ， 凉血解毒 ， 化痰消积等作　用 ， 含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、　磷、铁、维生素C和荸荠素等成分 ， 荸　荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及　绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生　津 ， 润燥化痰；百合润肺止咳 。  
三者 合用则起滋阴润燥 ， 化痰止咳的作 用 。治疗痰热咳嗽 ， 痰黄稠 ， 咽喉不利 。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者 。注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不 宜选用 。血虚体弱的婴儿忌用 。

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