香椿叶好吃，但稍纵即逝，前两天才钻出头的香椿芽，如今再看已经是半大的叶片 。天气越来越暖，鲜嫩的香椿叶还没有吃够，眼看着就要长老了，真是时间不等人 。  
但是别着急，时间不等人，我们却有办法让香椿叶等等我们 。今天，我就教大家一个储存香椿叶的方法，不用油、不用盐，简单一招就能搞定，什么时候吃都是鲜嫩的、绿油油的样子 。趁着现在香椿还鲜嫩，赶紧撸一些藏起来，什么时候吃都鲜嫩 。  

  
文章插图  
【储存香椿叶】  
第一步：清洗  
准备一把香椿叶，把硬茎切掉，然后放入清水中洗干净，捞出来控水 。  
第二步：焯水  
锅中烧水，水烧开以后，放入洗净的香椿叶，开中火煮1分钟左右，煮出香椿中的亚硝酸盐 。  
【香椿芽怎么样保鲜存放 香椿芽如何长期保鲜存放】香椿叶变成翠绿色时捞出，用清水冲洗、快速冷却、沥水备用 。这一步一定要把香椿叶上的水分全部晾干 。  
第三步：分装  
准备几个保鲜袋，把沥干水分的香椿叶分别装入袋子里，把开口系紧 。  
然后系紧开口放入冰箱的冷冻室，这样保存一年都不会坏，什么时候吃都是鲜嫩的口感 。  
好了，简单又实用的香椿保存方法就讲解完了，爱吃香椿的朋友赶紧试试吧，用这个方法，让你一年四季都能吃到鲜嫩的香椿叶 。  

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