人们普遍认为缺铁只是营养不良，实际上有证据表明，缺铁对婴幼儿的智力及以后的学习能力影响最大，缺铁越严重，智商越低。  
李义民说，有的人认为胖孩子爱吃肉类食品，而红肉中含铁较为丰富，因而胖孩子就不会缺铁，实际情况并非如此 。胖孩子营养不均衡且易发生吸收障碍，缺铁的几率并不低于其他孩子 。他提醒说，家长应定期为孩子进行相关检查监测生长发育状况，及时发现孩子微量营养素缺乏问题并予以纠正 。  
来自：《天津日报》  
【不要给孩子太多的饮食自由】

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