7、用几根牙签一起在中间扎眼 ， 再撒上芝麻并按下（让芝麻与面粘牢）再刷上一层油放入烤盘8. 将烤箱预热190度 ， 上下火中层放入进入烤制过程 ， 时间10分钟 。  
烤制时注意观察你家烤箱温度不要烤糊 。  
10分钟后放下一层用上火210度烤3分钟9. 将烤箱预热190度 ， 上下火中层放入进入烤制过程 ， 时间10分钟 。  
烤制时注意观察你家烤箱温度不要烤糊 。  
10分钟后放下一层用上火210度烤3分钟10. 成品出炉了！  
做法二：用料 羊肉  
150克 鸡蛋  
2个 油 克 洋葱  
0.5个 盐 克 孜然粉 ， 胡椒粉 ， 花椒粉 老抽 ， 生抽 新疆肉馕的做法 和面团 ， 醒20分钟左右羊肉 ， 洋葱剁碎 。  
放入适量盐 ， 胡椒粉 ， 花椒粉 ， 孜然粉 ， 老抽和生抽 。  
胡椒和孜然可以多放些 。  
放两个鸡蛋蛋清 。  
少许香油 。  
调匀 。  
这个量可以烙三张 。  
醒好的面团揪下半个拳头大小 ， 擀成薄饼 ， 将肉馅摊匀在上面 。  
再擀一张略小的面饼覆盖在上层 。  
下层面饼的边向上翻起 ， 用筷子压出花纹 。  
以封口为目的 ， 尽量美观 。  
我这个就比较不美观了 。  
平底锅放入适量油 ， 小火 。  
底面烙七八分钟 ， 翻过面再烙五六分钟 ， 即可出锅 。  
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