“脑黄金”DHA为何物?
[名词解释]
DHA，化学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员 。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，对胎婴儿智力和视力发育至关重要 。DHA的来源包括母乳、鱼类、干果类、藻类、DHA制品 。
【卫生部：婴幼儿奶粉不允许添加过量＂脑黄金＂】
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