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【牛肉这样做滑嫩多汁香而不腻 牛肉怎么做好吃又嫩】又到了每周图文教程的时间啦 ，  后台看到你们要牛肉的教程 ，  除了平时煎一煎加点调料 ，  还想看另外的做法 ，  哈哈 那必须安排上咧～ 今天的图文菜谱就是 蒜香牛肉粒 滑嫩多汁的牛肉吸满了黄油香和蒜香 ，  搭配炸的金黄绵软的蒜粒 ，  一口咬下去牛肉鲜甜还带着奶香 ，  真的好吃到一颗不剩~ 步骤简单好完成 ，  牛肉和蒜粒分别煎至金黄再炒一炒就好 ，  做好的牛肉咸香入味又好吃 ，  拌着米饭一起吃真的好吃到哭 ，  比外面餐厅吃的还要好吃 ，  分分钟光盘~ 牛肉营养丰富 ， 高蛋白低脂肪 ，  富含氨基酸、b族维生素和矿物质 ，  坚持吃可以补铁补血 ， 增强免疫力哦 ，  关键是还吃不胖呢 ，  家里的大朋友小朋友都可以多吃哦 ，  趁着假期赶紧动手试试吧~  
用料

• 牛里脊肉 250g
• 蒜 2头
• 黄油 1块
• 糖 半勺
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量

做法步骤1、准备好食材~  
2、250g牛里脊肉切小块后加入1勺油、半勺糖、半勺黑胡椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1个蛋清搅匀腌制半小时 。  
3、冷锅放入剥好的2头蒜 ， 倒入没过一半的食用油  
4、小火炸至蒜粒表面金黄时捞出 。  
5、把牛肉粒倒入锅里 ， 待表面微焦时捞出 。  
6、另起一锅 ， 放入1块黄油融化 ， 倒入牛肉和蒜粒翻炒 。  
7、放入1勺蚝油和半勺黑胡椒调味炒熟后盛出 。  
8、蒜香牛肉粒就做好啦 ， 开吃吧~  

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