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最简单快手家常菜---番茄炒鸡蛋 ， 小时候妈妈的味道  
用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 蕃茄酱 1勺
• 食用油 适量
• 水 50毫升

做法步骤1、三个番茄切块 ， 鸡蛋打入碗中  
2、鸡蛋上面撒上点盐 ， 打散  
3、打散备用  
4、锅中倒入鸡蛋 ， 用筷子推动 ， 热锅热油 ， 这样鸡蛋不粘锅  
5、就是这样推  
6、推成这个样子就会很快熟了 ， 还非常的嫩  
7、看 ， 这样煎完的鸡蛋不粘锅  
8、这样炒出来的鸡蛋非常嫩 ， 盛出备用  
9、锅中再次放油  
【西红柿炒鸡蛋怎么炒最好吃 西红柿炒鸡蛋做法窍门】10、放入番茄炒软出沙  
11、差不多软了之后倒入一点水  
12、加入番茄酱 ， 我这次用得是做意面调好的番茄酱 ， 口感也不错 ， 加入盐继续煸炒  
13、炒至浓稠 ， 可以放一点点糖调节酸甜度 ， 如果不喜欢甜的可不加  
14、倒入鸡蛋  
15、煸炒至鸡蛋裹上番茄汁 ， 就可以出锅了  
16、出锅  
小贴士1.蕃茄酱可以选择超市卖的那种番茄酱 ， 我这次因为家里有做意面加入洋葱和迷迭香调制的番茄酱 ， 所以就用了这种 2.如果番茄比较酸的话可以放点糖来调节酸甜度  
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇  

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