1、恢复疲劳  
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况 。  
2、消除积食  
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间 。  
3、解酒  
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。  
4、镇静安眠  
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠 。  
5、安抚皮肤  
蜂蜜是最理想的护肤品，它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生 。  
6、保护心脏  
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常 。  
营养价值  
蜂蜜中含有大约35％的葡萄糖，40％的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的 。蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质 。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种 。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用 。  

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