炖驴肉怎么做好吃  
为大家说一说炖驴肉怎么做好吃的相关内容，关于炖驴肉怎么做好吃 如何做炖驴肉，一起来了解了解吧 。  

  
文章插图  
1、主料：驴肉600克、胡萝卜3根 。  
2、辅料：茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个 。  
3、驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份 。  
4、大料洗净备用 。  
5、胡萝卜去皮洗净切大块 。  
6、起油锅，放入大料煸香 。  
7、放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀 。  
8、淋入生抽、老抽炒匀 。  
9、倒入清水煮，放入一小块冰糖，撇去浮末 。  
10、连汤一起倒入电压力锅，选择牛羊肉键煮 。  
11、电压力锅消气后，再倒入炒锅中，放入胡萝卜煮20分钟 。  
12、撒入盐炒匀 。  
13、汤汁收至浓稠后，即可出锅 。  
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