炖鸭子怎么做好吃窍门  
您可能不了解炖鸭子怎么做好吃窍门的内容 ， 关于炖鸭子怎么做好吃窍门 如何做炖鸭子 ， 接下来小编为网友介绍 。  

  
文章插图  
1、主料：鸭子一只、蘑菇半斤 。  
2、辅料：盐两勺、老抽一勺、干花椒一勺、辣椒2个、大蒜3个、红糖一勺、料酒一勺、姜2块 。  
3、水中放盐将鸭子洗净约1小时 。  
4、锅中加水放适量料酒将鸭子焯水 。  
5、热油加入配料炒香 ， 倒入鸭子翻炒 。  
6、加适量干花椒 ， 加盐和红糖（红糖去腥） ， 加料酒（在火最旺的时候加料酒） ， 放入蘑菇翻炒 ， 加红烧酱油 。  
7、将烧了的鸭子放入砂锅炖3小时（大火开了后关小火炖） ， 起锅开吃 。  
【炖鸭子怎么做好吃窍门 如何做炖鸭子】以上是关于炖鸭子怎么做好吃窍门 如何做炖鸭子的详细讲解 ， 希望本文能给你带来生活上的帮助！  

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