萝卜烧羊肉的家常做法  
今天小编介绍萝卜烧羊肉的家常做法方面的知识，关于萝卜烧羊肉的家常做法 萝卜烧羊肉怎么做，下面为详细的介绍 。  

  
文章插图  
1、主料：羊肉400克、白萝卜一个 。  
2、辅料：胡萝卜一个、姜一块、豆瓣酱一大勺、葱2根、八角2个、胡南椒适量、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、料酒一勺 。  
3、羊肉切块清净用清水浸泡30分钟 。  
4、辣椒和葱切小段，姜切片，准备好花椒八角和桂皮 。  
5、红白萝卜切滚刀块备用 。  
6、羊肉焯水去下异味，放点花椒 。  
7、热锅温油，放沥干水分的羊肉煸炒至微微发黄，加料酒去膻 。  
8、把羊肉拨到一旁，有油的地方放豆瓣酱、花椒爆香，再加入青红椒、姜块和葱白段 。  
9、快速翻炒均匀入味 。  
10、加入红萝卜块炒2分钟 。  
11、放生抽调味后倒入开水，盖上锅盖中火烧20分钟 。  
12、再加入白萝卜块继续烧 。  
13、烧至萝卜入味羊肉酥烂，放盐和香菜末提味收汁关火 。  
【萝卜烧羊肉的家常做法 萝卜烧羊肉怎么做】以上是关于萝卜烧羊肉的家常做法 萝卜烧羊肉怎么做的经验小知识，希望看完本文能给您带来一点帮助！  

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