熏肉怎么做才好吃 烟熏肉炒蒜苗的烹饪技巧分享

熏肉怎么做才好吃  
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熏肉怎么做才好吃 烟熏肉炒蒜苗的烹饪技巧分享
  
文章插图  
【熏肉怎么做才好吃 烟熏肉炒蒜苗的烹饪技巧分享】1、用料:  
蒜苗150克、烟熏腊肉300克、盐2克、姜2片、葱白一小段、蒜一瓣 。  
2、做法:  
(1)烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右 , 捞起沥干水分 。  
(2)将烟熏肉切薄片(厚度随个人喜好) 。  
(3)蒜苗洗干净切段 。  
(4)姜切丝 , 蒜切片 , 葱切碎 。  
(5)热锅不需要油 , 放入烟熏肉小火煎出肉里面的油 , 把肉盛起 。  
(6)底油烧热放入葱姜蒜爆香 。  
(7)倒入蒜苗翻炒至熟 , 加入少许盐调味 。  
(8)倒入烟熏肉翻炒片刻即可 。  
(9)蒜苗跟烟熏肉简直是绝配 。  
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