酱牛肉怎么做最好吃  
为大家分享酱牛肉怎么做最好吃的小经验，关于酱牛肉怎么做最好吃 酱牛肉的烹饪技巧分享，接下来一起来看看吧 。  

  
文章插图  
1、用料：  
牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺 。  
2、做法：  
（1）准备食材 。  
（2）酱牛肉最好选牛腱子，先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时，这样才能够浸泡出牛肉中的血水，可以很好地去除牛肉的异味，将牛肉浸泡完成后，用清水冲洗一遍 。  
（3）浸泡好的牛肉冷水下锅，放一勺料酒，煮出血沫，然后捞出用清水冲洗干净 。切记：牛肉不要切，整块煮 。  
（4）生姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、黄豆酱、甜面酱、少许盐，倒入压力锅中 。用压力锅煮牛肉更容易酥烂，还能节省时间 。黄豆酱、甜面酱是灵魂调料，缺一不可 。  
（5）加入适量的清水，放入牛腱子肉，压力锅选择牛肉档位，大约30分钟就煮好了 。注意：煮好后不要打开盖子，关火焖12小时以上或者一个晚上，让牛肉充分吸收酱汁 。  
（6）时间到了拿出牛肉，切薄片蘸着蒜汁吃，别提多香了 。卤好的牛肉有淡淡的酱香味，不蘸酱也非常好吃 。  
【酱牛肉怎么做最好吃 酱牛肉的烹饪技巧分享】以上带来的酱牛肉怎么做最好吃 酱牛肉的烹饪技巧分享的生活小经验，希望能为您在生活中带来帮助！  

• 眼睛里面长了个白色肉疙瘩是怎么回事 眼睛下面长白色疙瘩粒
• 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
• 嗓子总痒痒想咳嗽怎么调理 长期咳嗽老不好怎么办
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
• 三个月马犬喂什么 三文鱼能和牛肉一起吃吗
• 舌苔白厚喉咙有痰怎么办 成人止咳化痰偏方
• 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
• 金盟918玉米种子怎么样 金盟减肥药
• 黄褐斑怎么祛除最快 年轻女孩胆固醇高
• 过年了准备和家里人怎么吃年夜饭 团圆饭菜谱大全