降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病  
1、血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓 。  
2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集 。  
3、黑茶能达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的 。  
补充膳食营养  
1、黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。  
2黑茶是西北地区的居民不可替代的必需品 。  
注意事项黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；西北少数民族称为“消食茶” 。  
黑茶能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。  
、对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说 。  
应避免喝浓黑茶，因为黑茶茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物 。  

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