孩子挑食偏食可能是缺维生素B

【孩子挑食偏食可能是缺维生素B】随着天气越来越热，宝宝经常会出现偏食、挑食、食欲不振、反复感冒发烧、腹泻等情况。专家指出，这些宝宝可能是成长代谢的紊乱，与身体内复合维生素B的缺乏有直接关系。
上海交通大学附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师盛晓阳介绍，食物进入体内以碳水化合物、蛋白质、脂肪的形式，分解成葡萄糖等等才会被吸收，在分解的过程中就要有B族维生素的参与，如果B族维生素不足的话就没有办法分解，人体就没有办法利用，从而造成成长代谢紊乱，出现免疫力低下、食欲不振、容易生病、发育迟缓、反复感冒等临床症状，对孩子的健康产生非常不利的影响。
目前很多儿童存在挑食、偏食的问题，而这些问题很容易造成某一种维生素B的缺乏。摄取充足的维生素B，关键要均衡饮食。提到补充维生素B，很多人可能首先想到的就是要多吃蔬菜水果，然而，盛晓阳强调，B族维生素中有些种类只存在于荤菜中，或者在荤菜中比素菜中更好吸收，比如维生素B12和B6，此外，维生素B2主要存在于奶制品中。
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