五花肉怎么切薄片烤肉( 二 )

  
大葱半根  
C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个 。  
调 味:  
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺,把这些搅拌即成  
做 法:  
1. 把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入  
2. 把疏菜洗净,控水 。把蒜切成薄片 。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里  
3.  
牛肉1加B拌好 。用手拌调料更容易浸入  
4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟,然后放入肉串,用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,取出 。  
3.五花肉烤肉怎么做的?  
五花肉是韩国人最常吃的饮食之一,是会餐中最长利用的料理 。  
将五花肉切成3~4mm的厚度,与各种味道的调料一起烤着吃 。因为是一种很方便的料理,所以,有许多人喜欢吃五花肉 。到了韩国,若未品尝烤五花肉,那您算是白跑一趟 。  
烤全牲五花肉  
将五花肉串在签子上,如烤全牲般转着烤 。烤时,肥肉的油脂会烤除掉,肉眼可以看出来 。烤完后,将切成易吃大小的五花肉,沾上东方口味的调味料,根据个人口味食用  
葡萄酒五花肉  
是将五花肉与葡萄酒以及各种材料熟成24小时以上之后,烤着吃的料理 。葡萄酒能够使肉质变嫩,其香味融合在一起,吃上一口,不能忘返 。  
竹筒五花肉  
将五花肉装在竹筒,在烤箱内烤 。不油腻、又散发着竹子的浓香 。与竹子香融合在一起的味道,用语言是很难形容的 。据说,竹子的竹香有清脑作用的一种信任,吸引很多人 。  
此外,还有烤五花肉串、各种香草熟成的香草五花肉、在稻草上烤着吃肉香味美的“稻草火烤五花肉”等料理 。  
【五花肉怎么切薄片烤肉】『本文②来


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