1.豆浆煮鹅蛋怎么做  

  
文章插图  
做法：  
把磨好的生豆浆入锅烧至40度左右,把新鲜的鹅蛋轻轻一打两半去壳入锅(注意不要搅乱蛋黄),慢慢加温(不能烧沸),10分钟后用铲刀翻转180度,10分钟后烧沸食用味美营养价值高  
营养价值：  
豆浆煮鹅蛋会排除胎毒 ， 并且有良好的催奶作用  
除了传统的黄豆浆外 ， 豆浆还有很多花样 ， 红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料 。豆浆也可以用来作为早餐来用 ， 有营养价值 。  
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分 ， 如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;  
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质 ， 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 ， 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸 ， 是完全蛋白质 ， 易于人体消化吸收;  
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内 ， 含有较多的磷脂 ， 其中约一半是卵磷脂 ， 这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;  
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内 ， 铁、磷和钙含量较多 ， 也容易被人体吸收利用;  
5. 鹅蛋中的维生素也很丰富 ， 蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素 ， 蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多 ， 这些维生素也是人体所必须的维生素 。  
鹅蛋和豆浆其实都存在着丰富的营养价值 ， 在这两者搭配当中 ， 我们可以认为 ， 鹅蛋和豆浆都是有良好的营养价值的 ， 对身体没有任何的害处 ， 但是催乳和排除胎毒这一疗效还有待取证 ， 每个人不同的体质 ， 有些人就会不适合 ， 但是　有的人却很有疗效 ， 所以在生活当中 ， 不管是养生还是治病 ， 都要选择针对自己的良好方案 ， 那样才能拥有健康身体 。  
2.豆浆煮鹅蛋有什么作用  
豆浆煮鹅蛋可以催奶 这是民间的偏方 ,孕妇可以试试；或者食疗催乳的 ， 可以猪蹄汤 ， 鲫鱼汤以及通草催乳~~  
另外要注意以下几点：  
（1）加强宝宝的吮吸 。实验证明 ， 宝宝吃奶后 ， 妈妈血液中的催乳素会成倍增长 。这是因为宝宝吮吸乳头 ， 可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素 ， 从而增加乳汁的分泌 。  
（2）避免服药 。哺乳期内 ， 你一定要提醒太太不能乱服药 。有些药物和食物会影响乳汁的分泌 ， 如抗甲状腺药物、山楂等 。遇到太太生病 ， 最好在医生的嘱咐下服药 。  
（3）补充营养 。乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内 ， 如果妈妈长期处于营养不良的状况 ， 自然会影响正常的乳汁分泌 。  
你一定要把大厨的职位担当好 ， 为太太选择营养价值高的食物 ， 如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等 。同时 ， 多准备一点汤水 ， 对太太乳汁的分泌能起催化作用 。  
（4）保持乳母良好的情绪 。分娩后的妈妈 ， 在生理因素及环境因素的作用下 ， 情绪波动较大 ， 常常会出现情绪低迷的状态 ， 这会制约母乳分泌 。医学实验表明 ， 乳母在情绪低落的情况下 ， 乳汁分泌会急剧减少 。因此 ， 你有义务为太太创造良好的生活环境 ， 并随时关注其心理健康 。  
（5）食疗 。在采取上述措施的基础上 ， 再结合催乳食物 ， 效果会更明显 。如猪蹄、花生米等食物 ， 对乳汁的分泌有良好的促进作用 。

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