专家:打开宝宝早餐胃口必知小技巧

孩子的早餐多以馒头、油炸食品为主,辅以蛋类、奶类、肉类等 。这些食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,但维生素非常少,那么宝宝次哪些最健康呢?  
【专家:打开宝宝早餐胃口必知小技巧】   

专家:打开宝宝早餐胃口必知小技巧
  
文章插图  
●糖、蛋白质、脂肪等食物,容易导致宝宝血液偏酸性,令他整个上午思维不能集中;  
●蛋、油炸类等饮食,消化时间长,致使血液过久地蓄积于消化道,减少脑细胞供血供氧  
●馒头等食物所含维生素,尤其是水溶性维生素极少,难以维持宝宝中午进餐前的维生素水平 。  
因此,不妨给宝宝的早餐加一点点蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,并且能为机体及时提供一定量的维生素 。  
那么,该给宝宝吃什么样的早餐好呢?妈妈们犯愁了 。别急,营养专家已经为您设计好了几款早餐:  
套餐一青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果  
组成:  
青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个 。  
做法:  
1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀 。  
2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成 。  
3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成 。  
解析:  
鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用 。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎 。  
  
  


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