【四角豆炒不熟有毒吗】 四角豆炒不熟可能会引起中毒 。因为未煮熟的四角豆中含有胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等有毒物质，食用后会对身体造成很大的危害，所以四角豆必须加热至全熟后才能食用 。  
四角豆炒不熟有毒吗  

  
文章插图  
四角豆即四棱豆，又叫扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆 。  
四角豆中毒通常由于烹调不当所引起，多数以炒煮不够熟透所致 。  
四角豆中的有毒物质会随着温度的增高，而活性降低 。  
  

• 芒果不熟怎么办 没熟的芒果打开了怎么办
• 西瓜不熟怎么办变熟
• 粘豆包没蒸熟再蒸能蒸熟吗
• 电热水壶煮鸡蛋为什么煮不熟
• 榴莲不熟打开了怎么催熟
• 买的芒果很多天不熟 没熟的芒果怎么弄熟
• 榴莲撬开后发现不熟能合起来吗
• 荷兰豆炒之前要焯水吗
• 四季豆不炒熟会不会中毒呢
• 石榴不熟可以吃吗