牛肉干巴怎么做好吃  
【牛肉干巴怎么做好吃 牛肉干巴怎么做】本文导读：牛肉干巴怎么做好吃的介绍 ， 关于牛肉干巴怎么做好吃 牛肉干巴怎么做 ， 下面为详细的介绍 。  

  
文章插图  
1、配料：生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒面、花椒粉、五香粉、大葱、姜、八角、花椒、香叶料酒、红酒、高度白酒  
2、首先要选新鲜的牛里脊肉 ， 因为牛里脊肉 ， 是瘦肉里比较嫩的部位 ， 不带筋膜 ， 纹路清晰 ， 做成牛肉干顺着纹理可以很轻松的撕开 。  
3、把牛肉清洗干净 ， 顺着纹理切片 ， 然后再切成手指粗般的条状；  
4、将切好的牛肉条用冷水侵泡1小时 ， 中途换一次水 ， 这样可以把牛肉的血水浸泡出来 ， 做好后不会有腥味；  
5、把浸泡好的牛肉条放入锅中 ， 加适量水 ， 花椒、生姜片 ， 料酒 ， 大火烧开后 ， 用凉水冲洗干净；  
6、然后将焯水的牛肉条 ， 放进锅内 ， 放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶、少许高度白酒 ， 大火烧开 ， 然后转小火炖1小时关火 ， 可以根据自己的喜好决定量的大小 ， 制作牛肉干不宜佐料太多 ， 否则就掩盖了牛肉干本身的香味；  
7、将炖好的牛肉条捞出 ， 在里面加入生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒油、花椒粉、五香粉、红酒搅拌均匀 ， 腌制1小时；  
8、将腌制好的牛肉条与调料汁一起倒入锅中 ， 小火收干汤汁；  
9、将沥干汁的牛肉条可以放在自然的环境下晒制风干 ， 也可用烤箱烤干 。  
以上分享的牛肉干巴怎么做好吃 牛肉干巴怎么做的详细讲解 ， 仅供大家参考建议！  

• 眼睛里面长了个白色肉疙瘩是怎么回事 眼睛下面长白色疙瘩粒
• 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
• 嗓子总痒痒想咳嗽怎么调理 长期咳嗽老不好怎么办
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
• 三个月马犬喂什么 三文鱼能和牛肉一起吃吗
• 舌苔白厚喉咙有痰怎么办 成人止咳化痰偏方
• 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
• 金盟918玉米种子怎么样 金盟减肥药
• 黄褐斑怎么祛除最快 年轻女孩胆固醇高
• 过年了准备和家里人怎么吃年夜饭 团圆饭菜谱大全