鲅鱼头怎么做好吃 鲅鱼头怎么做

鲅鱼头怎么做好吃  
今天小编详解鲅鱼头怎么做好吃方面的经验 , 关于鲅鱼头怎么做好吃 鲅鱼头怎么做 , 接下来带大家一起了解 。  

鲅鱼头怎么做好吃 鲅鱼头怎么做
  
文章插图  
1、食材:鲅鱼头500g、豆腐200g、葱姜蒜适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、豆瓣酱适量  
【鲅鱼头怎么做好吃 鲅鱼头怎么做】2、将鱼头切两半 , 鱼肉与鱼头分开 。  
3、将豆腐切成块 。  
4、在锅中放入适量油 , 将鱼头与鱼肉放入锅中煎一下 。  
5、再加入酱油 , 葱姜蒜 , 醋 , 豆瓣酱 , 糖 , 水300ml炒匀 , 大火烧开 。  
6、此时放入豆腐 , 将火调为中火 。  
7、盖上锅盖 , 转大火收汁 , 就可出锅了 。  
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