方法一：白酒法 。在花生米中倒入少量的白酒混合 ， 摊开在盘子中 ， 放进微波炉高火加热1-2分钟 ， 花生米即可变香脆 。方法二：白醋法 。在花生米中加入少量白醋均匀混合 ， 放入烤箱 ， 设定180度加热10分钟左右即可 。  
油炸花生米  

  
文章插图  
油炸花生米 ， 是一道由花生等为材料做成的菜品 ， 属于家常菜 。喝酒时人们常选择这道菜作为下酒菜 。  
花生含有水分、蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、维生素B6、维生素E及矿物质钾、钙、磷、铁等营养成分 。  
【油炸花生米潮了怎么让它变脆】 油炸花生米 ， 主要食材为花生米 ， 经油炸后 ， 放入适量食盐 ， 或可根据口味加入适量醋 ， 可使花生更香脆 。  
  

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