1.茉莉花有几个种类 图片

文章插图
品种分类
一、单瓣茉莉单瓣茉莉植株较矮小,高70~90厘米,茎枝较细,呈藤蔓型,故有藤本茉莉之称 。叶片为椭圆形,叶质较薄,叶端稍尖,全缘,长5~9厘米,宽3.5~5.5厘米 。花冠单层,裂片(花瓣)少,7~11片,每片长约1.3厘米,宽1厘米,呈椭圆形,洁白,表面微皱,顶端稍尖,所以又称尖头茉莉 。单瓣茉莉花冠管较长,约1.5厘米,雄蕊2枚,与雌蕊等长 。
聚散花序,顶生或腋生,每个花序着生3~12朵花,多的可达30多朵 。花蕾略尖长,较小而轻 。我国的单瓣茉莉,经各地多年选育,形成较多的地方良种,产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种 。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净 。单瓣茉莉花蕾开放时间早,伏花一般在傍晚6~7时开放,每百朵花重,伏花22~25克左右,比双辩茉莉轻 。
用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶,香气浓郁,滋味鲜爽,为双瓣茉莉花所不及 。单瓣茉莉花耐旱性较强,适于山脚、丘陵坡地种植,但产花量不及双瓣茉莉,每0.067公顷产150~200千克,高的不超过400千克,且不耐寒,不耐涝,抗病虫能力弱 。
二、双瓣茉莉双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种 。植株高1~1.5米,为直立丛生灌木,多分枝,茎枝较粗硬,茎基部表皮有灰褐色皱纹 。幼茎绿色,健壮枝条有棱和短茸毛 。叶对生,阔卵形,全缘,网状脉,叶色浓绿,叶质较厚且富有光泽 。聚散花序,顶生或腋生,每个花序着生花蕾3~17朵,多的可达30朵以上 。
花蕾卵圆形,顶部较平或稍尖,也称平头茉莉 。双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好,花朵比单瓣茉莉肥硕,含水量也略低 。花冠管比单瓣茉莉略短,长约1厘米 。花冠裂片(即花瓣)较多,13~18片,基部呈覆瓦状联合排列成两层,内层4~8片,外层7~10片 。花瓣长约1.1厘米,宽约1厘米 。
雄蕊2枚,雌蕊1枚 。花洁白油润,蜡质明显,花香较浓烈,吐香较迟而慢 。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右,伏花一般在晚上8~9时左右开放,自然吐香可延缓十几小时 。每百朵花重,春花约23克,伏花约30克,秋花约26克 。用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈,虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯,但双瓣茉莉枝干坚韧,抗逆性较强,较耐寒、耐湿,易于栽培,单位面积产量高,目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉 。
在广西横县种植,可当年种当年采,每0.067公顷鲜花产量可达150~200千克,3年生每0.067公顷产量在500千克左右,5年以上一般每0.067公顷可达800~1000千克左右,最高产的可达1500千克以上 。
三、多瓣茉莉多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起 。叶片浓绿,花蕾紧结,较圆而短小,顶部略呈凹口 。花冠裂片(花瓣)小而厚,且特别多,一般16~21片,基部成覆瓦状联合排列成3~4层,开放时层次分明 。
雄蕊2~3枚 。多瓣茉莉的伏花多在晚间7~8时开放,多是先开1~2层,其余次日才开完 。也有不开放而凋萎的 。多瓣茉莉花开放时间拖得很长,香气较淡,产量较低,作为窨制花茶的鲜花不甚理想 。但其耐旱性强,在山坡旱地生长健壮,如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育(或嫁接),很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种(新植株) 。
2.紫茉莉花的图片
紫茉莉简介:
别称也叫胭脂花、粉豆花、夜饭花、状元花、丁香叶、苦丁香 。
是茉莉花中的一种 。
形体特征:
草本,高可达1米 。
根肥粗,倒圆锥形,黑色或黑褐色 。
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