多吃肉皮,能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善,同时人体可利用肉皮中的营养物质,充分合成胶原蛋白,然后通过体内与胶原蛋白结合的水,去影响特定组织的生理功能,减少皱纹使皮肤保持光滑 。
2、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用 。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖 。

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3、鸡爪
鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物 。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可 。
4、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低 。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌 。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环 。当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些 。
5、鱼类
鱼类胶原蛋白含量很高,特别是深海鱼类 。鱼类全身都有胶原蛋白,但分布有差异,鳞片含量最高,但这个一般无法食用 。鱼皮的胶原蛋白含量次之,但一般的鱼无法剥取鱼皮,且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺 。
鱼头和鱼骨含量也很高,而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡,大部分的胶原蛋白集中在腹部,也就是鱼腩,以及腮后下侧 。因而,平时可以多吃鱼肉,多喝鱼汤 。胶原蛋白含量很高,特别是深海鱼类 。
参考资料来源:胶原蛋的护理益处 含胶原蛋白高的4种食物-人民网
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