三餐应该合理分配 。状态稳定的糖友应该每天至少吃三顿饭 。血糖波动大且容易发生低血糖的糖友要添加合适的膳食，每天吃5到6次 。同样重量的食物分成6份，每份的压力自然很小，这不仅确保了一天内的总摄入量，同时也杜绝了一餐摄入过多，使得血糖变高 。饮食和盐的控制是特别的 。许多病人经常说他们的盐摄入量得到了很好的控制，例如，他们每次做饭都使用限盐勺子，但他们忽略了许多“大盐消费者”，例如味精、鸡精、酱油、膨化食品这些 。
一是少吃看得见的盐，二是少吃看不见的盐 。
合理控制饮食是糖尿病饮食的重要原则 。如果人们喜欢甜食，建议用糖精或阿斯巴甜代替糖来品尝 。此外，淀粉含量高的食物也应受到限制，如红薯、土豆、芋头、玉米、荸荠，以及饼干、蒸饺、萝卜糕等 。
糖尿病饮食的另一个重要守则是拒绝太甜、太咸和太油腻的食物，最好是不要吃 。因为肥胖是糖尿病的敌人，并且糖尿病患者比普通人有更高的心血管疾病风险，所以控制油的摄入非常重要 。
一定要少吃油炸、酥脆和高脂肪的食物 。就烹饪而言，应尽可能采用少盐少调味的方法 。
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