生姜可以放太阳下晒干 。将生姜放到太阳底下晒 ， 适当减少生姜的内部水分 ， 可以延长食用时间 。目前市面上的生姜 ， 基本都是刚从土里挖出来的 ， 容易受潮发霉 。晒干后的生姜存放时间比新鲜的生姜要长 。  
生姜  

  
文章插图  
生姜 ， 中药名 ， 是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎 ， 又叫姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜 。  
生姜是多年生宿根草本 ， 原产东南亚的热带地区 ， 喜欢温暖、湿润的气候 ， 耐寒和抗旱能力较弱 。  
【生姜可以放太阳下晒干吗】 生姜植株只能在无霜期生长 ， 生长最适宜温度是 25-28℃ ， 温度低于20℃则发芽缓慢 ， 遇霜植株会凋谢 ， 受霜冻根茎会完全失去发芽能力 。  
  

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