1、面粉加鸡蛋清搅拌成糊状 ， 加入少许盐 ， 在平底锅倒入少许植物油 ， 倒入面粉糊摊成薄饼状 。
【蛋饼】2、把鸡蛋黄打成糊状 ， 也在平底锅内摊成薄饼状 ， 撒上一些葱花 。
3、把（2）放在（1）上 ， 卷成卷 ， 切成小段 ， 淋上番茄浆即可 。
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