芝麻 芝麻是老年保健良品，也是补钙的来源，可适量服用 。芝麻酱含钙量也很高，稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱，进行补钙 。
钙摄入人体后，在体内的吸收利用是一个复杂的难题 。就是最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50％，其他的含钙食物吸收率更低 。维生素D能调节体内钙、磷代谢，促进钙的吸收利用 。维生素D的来源，一是靠人体接受室外阳光紫外线的照射在体内合成；二是靠食物 。除鱼肝油外，其他食物含量极低 。唯有香菇富含维生素D，每克就含维生素D40国际单位 。
但是，必须经室外阳光照晒，但因照晒的效果会逐日减退，所以存放一个月后应重复照晒 。每天只需服3—5克即可，切碎水煎或冲服，也可加入稀饭、菜汤中食用 。多吃点醋和发醇面食也有助钙的吸收 。
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