1、鲤鱼籽中含有多种维生素，多吃鲤鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童宜食；  
2、因鱼子富含胆固醇，老人不宜多食 。  
注意事项：  
1、烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良；  
2、吃的时候不要吃得过量；  
【鲤鱼鱼子长什么样】3、食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜 。  

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