卵磷脂怎么鉴别真假( 二 )

国家为加强保健品的管理，卫生部对保健品有严格的审批程序，凡是具有卫生部健字批号的卵磷脂产品才是经过国家卫生部批准，经过毒理和卫生学检验的保健品，在产品的包装上有卫生部的批文号和标志。这种健字号卵磷脂产品与一般食字号产品在成分、卵磷脂产品功效成分含量上有很大的不同，一般的食字号产品只能起到日常补充卵磷脂营养素的作用，而只有健字号的卵磷脂产品才具有明确的预防和辅助治疗功效，希望消费者在购买时予以注意和识别。
另外，在选购卵磷脂产品时，消费者应注意观察产品的配方，诸如产品中添加不饱和脂肪酸等辅助成分可极大地提高卵磷脂的保健功效。
标示有效成分含量是否清晰正确的标示应该标出每粒软胶囊的OMEGA-3不饱和脂肪酸含量，而许多的品牌却采用了以下两种方法：
（1）只标示每粒胶囊重1
000MG，不标示OMEGA-3不饱和脂肪酸含量，使人误认为含OMEGA-3不饱和脂肪酸1
000MG；
（2）标示每2
000MG内含有多少OMEGA-3不饱和脂肪酸，而每个胶囊重
1000MG 。使消费者误认为每粒胶囊含那么多的OMEGA-3不饱和脂肪酸。
这种故意误导消费者的作法，是不符合有关规定的，是一种欺骗行为。这样的产品质量如何，令人起疑。
消费者不妨学一点外观鉴定的方法：
外形：好的产品为椭圆形压丸，无漏油，胶囊结合处精细，硬度适中；
颜色：好的产品为金黄色，色度适中；
纯度：好的产品对光应无杂质；
冰冻：好的产品在冰箱内冰冻1天应不会结冰。
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