烤箱烤羊肉怎么烤 烤箱烤羊肉的方法

烤箱烤羊肉怎么烤  
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文章插图  
1、主料:羊肉500克 。辅料:盐适量,洋葱100克,孜然粉适量,辣椒粉适量,竹签适量,羊板油适量 。  
2、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时 。把羊板油下锅炼出羊油,盛出备用 。  
3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串 。  
4、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热 。把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱 。  
5、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上 。  
6、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐 。  
7、撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可 。出烤箱 。放入盘里,即可食用 。  
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