大部分的蔬菜都属于碱性 , 基本上人类是属于肉食类 , 肉类都属于酸性 , 所以就需要属于碱性的蔬菜来中和它 。蔬菜水果富含多种维生素及营养成分 , 可提供我们体内每天进行的新陈代谢所需 。基本上体质如果呈微碱性 , 是细菌病毒比较不喜欢的环境 , 所以说它可以增加抵抗力也是没错 。

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不过果真的要增加抵抗力 , 则应该均衡饮食 , 让体内所有的新陈代谢可以进行 , 人体本身就具有修复能力 , 加上适度的运动就是增加抵抗力最好的妙方喔!这是改善体质、增强扺抗力最好、最方便、最无副作用的天然食品 。
以下是我多年来经营蔬菜汤销售的心得 , 和你分享:蔬菜汤可以补充大脑所需要的基本元素(磷、钙) 。会使体细胞内的骨胶原功能增强 , 所以能延迟老化 , 所以你如果要自己买来煮汤 , 必须注意要买(有机蔬菜) , 甚至所谓的(水耕栽培)的蔬菜也不能用 , 因为这种蔬菜并不包含土中微生物所生成的养分 。因为蔬菜汤不是药物 , 而是纯粹蔬菜 , 所以它无法快速达到治疗的效果 , 只能靠长期饮用(就当成每天要喝水就可以了)来改善自身的体质 , 以达到健康的效果 。虽然都是天然蔬菜食品 , 但也要懂得搭配、相生、相克的道理 。
【巧喝蔬菜汤增强抵抗力】
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