4.配上咖啡，切开抹上果酱（喜欢甜味的）又或者夹上一片芝士和火腿（喜欢咸味的）就可以趁热吃了 。  
5.面包从揉面到发酵时间比较长，一定要有足够的耐心和享受过程的心态 。  
6.香喷喷新鲜出炉的面包 。  
7.切面的样子，蓬松稍有嚼劲 。  
6.做面包时黄油什么时候加  
黄油在和面的时候放 。  
材料：高筋面粉300克、细砂糖50克、鸡蛋30克、牛奶120克、淡奶油40克、黄油20克、酵母4克、表面用蛋液  
操作步骤：  
1、除黄油外的所有食材都放入和面机中搅拌均匀 。  
2、揉面十五分钟以后加入软化的黄油 。  
3、继续揉面十几分钟，取一小块面团，可以拉出一层薄膜就不用再和了 。  
4、面团放入盆中盖上保鲜膜放入发酵箱进行第一次发酵 。  
5、发酵到2.5倍大之后，用手指沾一点面粉扎个小洞，不回缩就证明发酵好了 。  
6、取出后在案板上按扁排气 。  
7、分成10个小圆球，揉圆后盖上保鲜膜室温醒发20分钟 。  
8、取一个剂子擀成橄榄状 。  
9、顺着长边，从一面卷向另一面 。  
10、卷成一个椎子的形状 。  
11、把锥形布置再擀成长条状 。  
12、由最宽的地方向最窄的一面卷起  
13、收口朝下压实，放在烤盘上进行第二次发酵 。  
14、发酵到原体积的1.5倍大，表面刷一层蛋液 。  
【黄油怎么沾面包】15、送入预热好180度的烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可食用 。  

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