营养早餐的做法大全简单方便( 九 )

3：馅料也可以换成莲茸，花生什么的，依据各人喜欢。
4：南瓜饼别做太大，太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点，这样做出来的成品特别美观。
5：煎的时候要小火，多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻，会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后(1分钟不到)，只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动，然后再翻面。
7：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：
1，总之看自己喜欢。.(加了大米粉的，成品不会太软，而且口感很好，但别全部大米粉，那样做出来的口感没这么香糯) 。
韭菜豆腐饼
材料：面粉、酵母
馅料：韭菜、豆腐
调料：盐，香葱油、鸡精
步骤：
1：面粉里加入一点点的盐，拌匀。
2：酵母用35度左右的温水化开。
3：酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。
4：然后揉成光滑的面团。
5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6：排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。
7：分成小剂子，盖上半干湿的布备用。
8：韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)
9：豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。
11：
取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)
12：包入韭菜豆腐馅。
13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16：待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。
奶香红薯窝头
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。
静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中，搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。

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