莲子一次吃多少( 二 )

  
据《玉楸药解》记载:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泻之家,遗精便溏,极有良效” 。莲子对体质虚弱之心慌、失眠多梦、遗精者,脾气虚之慢性腹泻者及妇女脾肾亏虚之白带过多者均有较好疗效,如与其他健脾胃食品如山药、芡实、扁豆、薏苡仁、菱实等一同食用,更好 。由于莲子具有固涩作用,平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食 。  
3、莲子的寓意:  
莲上有荷,荷下有藕 意寓:“佳偶(藕)天成”;藕内有丝 寓意;丝丝(思思)不断,即使不在一起,也思思不断;莲子寓意着子孙满堂,多子多福 。以前结婚撒帐多用红枣、花生、桂圆、莲子,寓“早生贵子”此俗一直沿用至今;莲子有心,所谓“有心”是也,“郎有心,妹有意” 。于是两人佳偶天成,和和美美,婚姻圆圆满满,婚后子孙满堂 。  
参考资料来源:  
3.莲子怎么吃最好  
最懒惰的吃法:莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克 。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好 。  
最家常的吃法:冰糖莲子,莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用 。  
最清凉的吃法:莲子龙眼羹,莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克 。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用 。放入冰箱储存起来,随吃随取 。  
最养颜的吃法:大枣莲子粥,莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁 。  
最安全的保胎吃法:蛋黄莲子羹,莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许 。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用 。养心除烦,安神固胎 。  
【莲子一次吃多少】最健康的夏日零食:莲子茯苓糕,莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量 。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可.  


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