吃海鲜不宜喝啤酒 。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重 。
海鲜忌与某些水果同食 。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质 。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。
虾类忌与维生素c同食 。科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素c能够致人死亡,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素c的作用下能够转化为有毒的砷 。
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子,葡萄、石榴、山楂、青果等同吃,就会降低蛋白质的营养价值 。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种不容易消化的物质 。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。因此,海鲜与这些水果一起吃,至少应间
【吃螃蟹过敏全身痒怎么止痒】隔2小时 。
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