韭菜鸡蛋馅饺子的做法 韭菜鸡蛋饺子馅的做法

  

韭菜鸡蛋馅饺子的做法 韭菜鸡蛋饺子馅的做法
  
文章插图  
明明是两个“食肉动物”,却偏偏喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子 。  
用料  
  • 韭菜 500g
  • 鸡蛋 3个
  • 食用油 适量
  • 香油 20g
  • 盐 10g
  • 十三香 8g
  • 饺子皮 600g
做法步骤  
1、韭菜摘好洗干净控一下水分 。  
2、鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用 。  
3、韭菜切碎 。  
4、切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀 。  
5、加入炒好的鸡蛋 。  
6、搅拌均匀 。  
7、放盐和十三香 。  
8、搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了 。  
9、准备好饺子皮,放上韭菜鸡蛋馅,包成自己喜欢的样子 。  
10、全部包完 。  
11、煮饺子 。  
12、装盘 。  
13、香味扑鼻而来 。  
14、尝一口 。  
15、鲜的不要不要的!  
小贴士  
【韭菜鸡蛋馅饺子的做法 韭菜鸡蛋饺子馅的做法】蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩;韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水 。  


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