地瓜降胆固醇吗( 二 )

在这里提供一些对降胆固醇有帮助的食疗：
1.众所皆知的燕麦片：研究报告指出，每天吃约3／4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4－8％，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。
2.黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。
3.鱼类（特别是三文鱼及吞拿鱼）含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。
4.最后是中国传统食品，如木耳及冬菇，也有助降胆固醇。
以上希望对你有帮助。
3.什么食物可以降低胆固醇？
1、苹果
因富含果胶、纤维素和维生素C ，有较好的降脂作用。
2、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。
3、玉米
具有降低血清胆固醇的作用。
4、大豆
研究人员发现，每天吃115克豆类，可降胆固醇。
5、茶叶
茶能降血脂。
6、大蒜
对防止动脉硬化有利。
7、茄子
茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。
8、洋葱及海带
对防止动脉脂质沉着有一定作用。
9、鱼类、植物油、坚果。都能降低血胆固醇。
扩展资料
饮食注意事项：
（1）、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入。
（2）、少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。
（3）、多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
参考资料来源：
4.什么食物能降低胆固醇？
1．肝脏胆固醇代谢少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。
2．少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。
3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用” ，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。
膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。
4．橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
【地瓜降胆固醇吗】5．鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小（当然，仍然是有用的）。

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