1、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果 ， 当血糖控制达标后再试着吃水果 ， 即在两顿饭之间血糖最低时吃水果 ， 于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖 ， 吃什么水果 ， 吃多少量 ， 以血糖不高为标准 。  
2、坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50％) ， 并含有一定量的碳水化合物 ， 故应少吃或不吃 。如果用其充饥 ， 不但会使血糖升高 ， 还会发胖 ， 增加胰岛素抵抗 。  
六、关于蛋白质摄入  
糖尿病患者的蛋白质来源 ， 大豆及其豆制品为好 ， 一方面 ， 其所含蛋白质量多质好;另一方面 ， 其不含胆固醇 ， 具有降脂作用 ， 故可代替部分动物性食品 ， 如肉类等 。  
对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者 ， 除控制总热量外 ， 应根据病情注意少盐 ， 无盐或少钠及蛋白质的摄入量 ， 蛋白质供应不宜过高 ， 并且忌食豆制品 ， 对于尿毒症应低蛋白饮食 ， 蛋白质每天在30克左右 ， 主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质 ， 如牛奶、鸡蛋、瘦肉等 。  
注意：牛奶和豆浆都是糖尿病患者的好饮料 ， 富含蛋白质、钙等多种营养成分 ， 但是喝时不能加糖 。购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆” 。若有血脂高、肾功能不良(如尿蛋白超量)的糖尿病患者最好喝脱脂奶 ， 不宜喝植物蛋白较多的豆浆 。  
而整体的蛋白质摄入量 ， 则以每公斤体重每天1克为宜 ， 喝了牛奶豆浆 ， 其他食物就要酌减 。  
七、关于食用油  
如豆油、花生油、菜籽油等植物油 。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用 ， 最好不用 。可用植物油代替部分动物油 ， 花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多 ， 尽量不吃或少吃或减少油类摄入 。  
八、关于烟、酒  
烟有刺激升糖激素释放的作用 ， 还可使组织缺氧 ， 微循环障碍 。酒含热量高 ， 易增加体重 ， 啤酒每100亳升含糖11克 ， 易吸收 ， 使血糖升高 ， 长期饮酒会伤肝 ， 引起酒精性肝硬化 ， 使血糖难予控制 。  
所以一定要戒烟 ， 少喝或不喝酒 。酒精对肝脏、心血管等系统影响较大 ， 长期饮洒可增加或提前出现并发症 。  
九、关于喝水  
千万不要限制喝水 ， 否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果 ， 要做到“渴了就喝” 。  

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