用料：熟鸡500克，豌豆100克，鸡清汤2800毫升，细盐15克 。
【氽鸡茸豌豆】制法：将熟鸡去骨切成丝，豌豆用鸡汤加热，起汤时在盘内放鸡丝和豌豆，盛上调好口味的鸡汤即可 。
特点：咸鲜味美，清澈透明 。清补健胃，消食 。
红枣枸杞桔皮汤
香葱珍珠螺粥
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