含铁的蔬菜和水果( 五 )

  
猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面 。但猪肝中含有较多的胆固醇,...?? 桃子、樱桃、提子、西梅、香蕉、枣子、杏 。...桂圆,樱桃,桃干,西红柿,柑橘,杨梅,杏松子,炒西瓜子 ...?? 这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首 。  
铁是合成人体...?? 动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7% 。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3% 。其它含铁较高的食物有,芝麻50...?? 水果中,菠萝和樱桃含铁是比较高的 。菠菜虽然含铁,但是因为菠菜中的大液泡...多吃樱桃,现在对菠菜含铁有了不同的说法,谨慎点好 。  


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