适应盐度在2‰~23‰，建议盐度一般不低于12‰，而盐度太高则会出现生长缓慢，pH的适应范围为7.6~9.6 。  
以上内容参考：  
4.鲳鱼的营养价值是什么？  
鲳鱼含有多种营养，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生 。  
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效 。此外还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症 。  
扩展资料  
食用鲳鱼的注意事项：  
1、瘙痒性皮肤病患者应忌食 。再者其鱼子有毒，不可食用 。  
2、鲳鱼属于发物，而发物是具有高蛋白的生物，而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起痛风的病因，食用鲳鱼有可能会加重病情，也有可能引起疾病的复发 。  
3、鲳鱼忌用动物油炸制 。  
参考资料来源：  
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