原料  

  
文章插图  
自发粉，木耳，蘑菇，胡萝卜，鸡蛋  
做法  
1将木耳、蘑菇泡发后剁碎，加入葱花姜末，再加胡萝卜末，用熟花生油调匀，即可待包 。  
2面粉中加入发酵粉，或者直接用自发粉，温水和面，揉成面团后静止发酵，根据说明掌握时间 。  
3将发酵好的面团做成剂子，擀成片，包好馅，做成包子 。  
4蒸锅水开后，将包子上屉，大火蒸5分钟后转小火再蒸20分钟即成 。  
  
儿童食谱包子：白菜肉包子  
  
【儿童食谱包子：素什锦包子】  
  

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