原料：  
鸡蛋1/2个，面条1/6团，煮后切碎的菠菜1/2大匙，海味汤半杯，盐少许 。  
制作：将面条放入热水中煮后切碎，再加海味汤煮 。把鸡蛋调匀后与放凉的海味汤混合，并放入少许盐，然后和菠菜一起放入容器中，表面浇上混合的蛋汁，再放蒸锅内蒸15-20分钟 。  
  
鱼糊  
蒸鱼饼  
  
  
【蒸蛋面】  

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