材料  

  
文章插图  
无盐奶油  
55g  
盐之花  
2g  
细砂糖  
20g  
黄砂糖  
45g  
香草豆荚酱  
1g  
高筋面粉  
15g  
低筋面粉  
50g  
小苏打粉（无铝）  
2g  
可可粉  
10g  
黑巧克力（70%）  
55g  
做法  
step1 1  
切碎黑巧克力，适当的大小可以增加口感，太大在分割时不好分割  
step2 2  
将粉类过筛  
step3 3  
将已成乳霜状的奶油，盐，细砂糖，黄砂糖，香草酱放入盆中用橡皮刮刀拌匀  
step4 4  
加入过筛的粉类，用刮刀拌匀，可以用按压的方式确实混合  
step5 5  
加入切碎的黑巧克力，混合成饼干面团  
step6 6  
在桌上撒上高粉，将面团橄成直径约2cm长度约50cm的细条状，并用保鲜膜包好放入冷藏静置1~2小时  
step7 7  
取出面团切割成厚度1cm大小片状，整齐排放在铺好烘培纸的烤盘上  
step8 8  
烤箱预热160度烤12分钟左右，烤好取出放凉即可  
【儿童食谱火烧、酥饼类：盐之花巧克力酥饼】  
儿童食谱火烧、酥饼类：鲍鱼果酥饼  
  
【独*家①使用！】  

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